23. Chimayó

Cinco minutos antes de llegar al santuario de Chimayó se atraviesa en el camino una antigua finca que hoy, como hace más de siete generaciones, pertenece a la familia Trujillo. Los descendientes de estos hispanos han montado un estupendo restaurante donde se sirven desayunos al estilo ranchero mexicano. Los huevos estrellados sobre tortilla de harina …

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